Hoy probamos… Pasta de lentejas

Hace unos días estuve en un supermercado ecológico y descubrí que existe la pasta 100% lentejas, así que la metí al carro ¡no perdía nada por probarla!

La marca es Lazzaretti y tienen pasta 100% garbanzos y 100% guisantes.

Los valores son super interesantes, por cada 100gr de pasta:

  • 331 calorías
  • 1,2 gr de grasa – 0,2gramos saturada
  • 50,4gr de hidratos – 1gramos de azúcar
  • 11,2 gr de fibra
  • 24gr de proteína

Hay que recordar que las lentejas son un super alimento, tienen más proteínas que la carne y mucho mucho hierro. Además son ricas en fósforo, potasio, magnesio, calcio y vitaminas B1, B2, B6 y B9 (Ácido fólico).

Vienen en formato espirales y yo las he probado salteados con ajo y jamón serrano y me han encantado aquí podéis ver la receta. No tienen demasiado sabor propio, por lo que tomarán el sabor de lo que les pongamos (boloñesa, …).

Valoración: 100% recomendables

 

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